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Fondée en 1071 par le souverain almoravide Youssef ben Tachfine, Marrakech abrite entre ses murailles les empreintes de 5 dynasties ayant façonné son identité à travers l’histoire. Conjuguant luxe, raffinement et authenticité, la ville ocre conserve...
En hôtellerie, la qualité est un critère essentiel de la bonne gestion. Le management de la qualité exige l’implication de l’ensemble du personnel d’hôtel, du directeur au stagiaire, dans la vérification du respect des procédures, de l’hygiène et du bon...
D’ici 2030, les robots remplaceront 800 millions d’employés dans le monde selon un rapport publié par McKinsey & Company en novembre 2017. Dans l’industrie touristique, l'introduction de la robotique marque un tournant dans la perception de l’hospitalité...
Abritant la population la plus jeune du monde, les pays africains sont de plus en plus nombreux à miser sur le secteur touristique afin de pallier à leurs problématiques économiques, notamment le chômage. De par les opportunités de formation et d’emploi qu...
Au sein de l’industrie touristique, la rétention des employés constitue un défi majeur notamment pour les entreprises à taille humaine, où le départ ou le remplacement d’un membre de l’équipe se fait immanquablement sentir. Comment fidéliser ses employés...
Le tourisme culturel désigne le déplacement, hors du lieu de résidence habituelle, d’un ou de plusieurs individus intéressé(s) par les traits culturels d’une destination précise : les environnements culturels, les paysages, les arts, les modes de vie...

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